September 3rd, 2016

Юбилей 2011 г.

12 кулинарных ошибок, которые портят вкус вашей еды

Многим из нас знакома ситуация, когда готовишь строго по рецепту, соблюдая все пропорции, но результат всё равно далёк от идеала без видимых на то причин. В чём же может быть дело?

Разбираем некоторые распространённые кулинарные ошибки, которые могут испортить вкус даже самых простых блюд.

Переполнять сковороду

12 кулинарных ошибок, которые портят вкус вашей еды

Запомните: если вы хотите приготовить мясо с хрустящей корочкой, его нужно выкладывать на сковороду так, чтобы кусочки не соприкасались друг с другом. В противном случае блюдо будет тушиться.

Collapse )

promo otevalm august 1, 2017 10:00 45
Buy for 50 tokens
Как она начиналась... Часть1 На фото (справа) - мой дед, Анисимов Михаил Сидорович, 1882 года рождения. К моменту начала Первой Мировой войны, ему было 32 года. Жил он с женой и дочерью в Пермском крае. С первого дня военных событий в России, вел дневник, в котором отражал события тех…
Юбилей 2011 г.

13 очень неожиданных диалогов

13 очень неожиданных диалогов

В библиотеке:

— Дайте жалобную книгу!
— «Муму» подойдёт? Или ещё жалобнее?

***

В магазине:

Покупатель:
— Это генномодифицированная морковь?
Продавец:
— Нет, а почему вы спрашиваете?
Морковь:
— Да, почему вы спрашиваете?

Collapse )

Юбилей 2011 г.

Как Арам Хачатурян ходил в гости к Сальвадору Дали

Как Арам Хачатурян ходил в гости к Сальвадору Дали

...Вот в Испании как-то на гастролях, проходивших с огромным успехом — испанцы вообще народ музыкальный, а музыку темпераментную, огневую, ценить умеют в особенности, — его устроители и спрашивают: что бы он хотел еще увидеть или получить в Испании, они будут рады сделать великому и замечательному композитору приятное, услужить, одарить, устроить, расстелиться под ноги, не ударить в грязь лицом, и прочие цветастые латинские изъявления. Хачатурян, в свою очередь, был в быту человек скромный, достойно несущий свое величие и славу.

Принимали его по высшему разряду, и желать он мог только птичьего молока. Но молока он не употреблял, любимым его напитком был, напротив, коньяк «Арарат». Поэтому он развел руками, поблагодарил хозяев, подумал, и, в порядке ответной любезности на комплименты своему несравненному гению отвечал, что Испания, в которой он имеет честь выступать, является родиной величайшего художника двадцатого века Сальвадора Дали, лидера и славы мировой живописи и его кумира.

Collapse )

Юбилей 2011 г.

Шесть примеров народной мудрости, подтвержденных жизнью

Умирающие деревни Воронежской области

Ну вот, скоро снова выходные. А это значит, отдых в семье, а семья значит, что вы будете снова слушать эти безумные и ненаучные споры на всевозможные темы. Однако то, что ваши родственники люди пожилые и немножко чокнутые, отнюдь не означает, что говорят они исключительно глупости. Когда речь заходит об этой старой доморощенной народной мудрости, например, они часто оказываются правы.

Collapse )

Юбилей 2011 г.

Самые необычные, таинственные и удивительные книги мира



В мире есть много удивительных вещей. И едва ли не самые удивительные – это книги. Ведь именно книги сохранили и донесли до нас знания древних, научили нас понимать мир. Именно книги открыли человечеству многие тайны мироздания и при этом привнесли в наш мир огромное количество загадок. Сегодня я расскажу о самых необычных и таинственных книгах мира

Collapse )

Правила жизни "сильных духом" людей.

Психотерапевт из США Эми Морин определила правила, которым следуют «сильные духом» люди.

content_pravila_sohraneniya_energii_1__econet_ru

1. Не тратить время на жалость к себе

Вы никогда не увидите, как сильный духом человек жалеет о своем скорбном положении, винит обстоятельства или переживает, как плохо с ним обошлись. Такой человек умеет брать на себя ответственность за свои действия и их результаты, понимает и принимает тот факт, что жизнь не всегда справедлива. Он может с честью выйти из испытания, получив урок и поблагодарив жизнь за него. Когда ситуация складывается плохо, успешный человек отвечает: «О, ну что поделать» или просто «Следующий!».

Collapse )
Юбилей 2011 г.

Вечный клинок Гоуцзяна: в чем секрет неуязвимости?

Древний Китай известен как родина многих изобретений — пороха, бумаги, фарфора. Но не менее талантливы были и китайские кузнецы. Бронзовый меч возрастом 2,5 тысячи лет, найденный в гробнице одного из правителей, доказал, что древние мастера обладали удивительной властью над металлом. Уникальный сплав, из которого выковано оружие, позволил ему сохраниться в прекрасном состоянии до наших дней.



В середине 1960-х годов китайские археологи вели раскопки неподалеку от руин древнего города Цзинань. Там были обнаружены около 50 гробниц, относящихся к государству Чу, существовавшему на этой территории до III века до нашей эры. Исследователи извлекли из них около 2 тысяч разнообразных артефактов. В том числе и меч в деревянных ножнах, покрытых черным лаком. Когда его аккуратно извлекли, глазам ученых предстал широкий бронзовый клинок изумительного качества работы. На нем не было никаких следов коррозии, зато всю поверхность покрывала искусная гравировка, образующая ромбический узор. У основания располагались две колонки иероглифов. Один из археологов зачарованно провел по лезвию пальцем и вдруг отдернул руку — с пальца сорвалась капля крови. Оказывается, меч, пролежавший под землей более 2 тысяч лет, сохранил бритвенно-острую заточку.

Collapse )