?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Готовка – процесс крайне увлекательный. Но львиную его долю занимает не колдовство у плиты со специями, а нудная чистка-нарезка. Хорошо, что человечество придумало специальную овощечистку и дело пошло быстрее. Вот только большинство из нас использует этот «девайс» почти, как мозг – процентов на 20. И даже не догадывается о скрытых возможностях овощечистки. А ведь с ними приготовление еды ускорится в разы!


Всё ещё просто чистите картошку или морковку? Тогда вы удивитесь, что простую овощечистку можно использовать для того, чтобы…

1. Нашинковать капусту


Быстро, тонко – идеально для солений! А ещё гораздо проще и эстетичные, чем с ножом возиться, пытаясь сделать идеальные полоски.

2. Нарезать лук тонкими ломтиками


Тонкие кусочки прекрасно сгодятся для салата. А если использовать их в качестве зажарки, то она будет готова значительно быстрее, чем привычные «кубики».

3. Приготовить «сушку»


Решили запастись витаминами и самостоятельно высушить овощи или фрукты? Тогда нарежьте их овощечисткой. Тонкие ломтики просушатся за пару дней.

4. Сделать чипсы собственного приготовления


Тончайшие ломтики картошки + масло + тщательная прожарка или томление в горячей духовке = хрустящие чипсы без лишней химии и консервантов! Обычным ножом такой тонкости-прозрачности от картошки точно не добиться.

5. Сделать «розы» из яблок


Если нарезать яблоки овощерезкой, из тонких ломтиков можно скрутить вот такие очаровательные «розочки». Простое, но эффектное украшение для домашней выпечки.

6. Или рулеты из кабачков


Чтобы получить длинные тонкие кусочки, кабачок порежьте вдоль овощечисткой. Тонкие ломти намажьте любым наполнителем по вкусу (например, творогом, перемешенным с измельчённым грецким орехом и нежирным майонезом) и скрутите в рулет. Гости точно оценят такую эстетичную закуску.

7. Очистить лимон от цедры


Достаточно просто «поцарапать» шкурку цитрусовых овощерезкой. Кстати, из лимонной цедры получится отличная приправа для выпечки

8. Измельчить шоколад в крошку


Кто сказал, что овощечистка годится только для овощей? Чтобы там не намекало название, лучшего девайса для получения шоколадной крошки и не придумаешь. Нет, есть ещё, конечно, тёрка. Но разве от неё добьёшься таких красивых завитушек?

9. И тонко нарезать пармезан


Любите спагетти с «правильным» твёрдым сыром? Тогда либо купите для него специальную мини-тёрку (излишество!), либо просто нарежьте тонкие ломтики овощечисткой. Так и тает во рту.

10. Сделать идеальную мясную нарезку


Всегда удивлялись, как в ресторанах получают такую идеально тонкую нарезку из колбас и сыров? Ответ уже ждёт вас на кухне! Попробуйте для этой цели овощечистку и больше никогда не вернетесь к обычному ножу. (с)

А вы используете её только для чистки овощей?



promo otevalm august 1, 10:00 42
Buy for 50 tokens
Как она начиналась... Часть1 На фото (справа) - мой дед, Анисимов Михаил Сидорович, 1882 года рождения. К моменту начала Первой Мировой войны, ему было 32 года. Жил он с женой и дочерью в Пермском крае. С первого дня военных событий в России, вел дневник, в котором отражал события тех…

Comments

( 22 comments — Leave a comment )
interstallar
Apr. 14th, 2018 05:40 pm (UTC)
Оригинально!
diksio
Apr. 14th, 2018 05:42 pm (UTC)
Хм. Надо попробовать что-нить.
galina_kayumova
Apr. 14th, 2018 05:46 pm (UTC)
Секрет получения при помощи овощечистки тонких ломтиков открыла самостоятельно опытным путём)
nickfw
Apr. 14th, 2018 05:48 pm (UTC)
мясо... в ресторанах... слайдер! а не хрень типа бритвы, под названием овощечистка...
remch_ch
Apr. 14th, 2018 06:00 pm (UTC)
Интересно! мы вообще такой не пользуемся )
grushenka
Apr. 14th, 2018 06:07 pm (UTC)
у нас овощечистка не прижилась на кухне
dave_7447
Apr. 14th, 2018 06:16 pm (UTC)
ДА!
aliskazer
Apr. 14th, 2018 06:54 pm (UTC)
о нет..
мне проще ножиком и мясорубкой спец.для шинковки,чем с писюлечными гаджетами возитцо :)
anonimusi
Apr. 14th, 2018 07:01 pm (UTC)
Не все получается. Колбасу и лук не нарезать, розы тоже.
Чипчы резала, овощи и фрукты на сушку тоже, сыр, шоколад, рулетики - да
padolski
Apr. 14th, 2018 07:43 pm (UTC)
О! У меня такая же как на втором фото! Только морковку час назад чистил!)
shchukin_vlad
Apr. 14th, 2018 09:08 pm (UTC)
какие классные фото)
annataliya
Apr. 14th, 2018 10:26 pm (UTC)
У меня точно такая же красная, как на фото :) Только для овощей, да! А с колбасой это мысль :)
iressa
Apr. 15th, 2018 06:28 am (UTC)
колбасу так режут на машинке специальной, которая в колбасных отделах магазинв стоит, они ей нарезку делают, только толщина пластика установлена больше. )))
rider3099
Apr. 14th, 2018 11:36 pm (UTC)
Прикольно
swbkka
Apr. 15th, 2018 02:24 am (UTC)
Классная штука. Купила и радуюсь!
lukilukii
Apr. 15th, 2018 03:35 am (UTC)
С добрым утром!

Не секрет, что недавно появилась первая в мире говорящая стиральная машина. Вот как она работает!!!
— Положите белье и выберите режим стирки! Спасибо… Так, а что за помада на рубашке? ЛЕННАААААА!!!! У твоего-то помада на рубашке!!!))
v_i_k_a_25_68
Apr. 15th, 2018 04:57 am (UTC)
колбаса должна быть ооочень твердой. чтоб ее нарезать.
otevalm
Apr. 15th, 2018 05:19 am (UTC)
конечно.
voxpop_66
Apr. 15th, 2018 05:25 am (UTC)
Ух ты! Кроме картошки и моркови ничего не пробовал!
alexbabashov
Apr. 15th, 2018 11:07 am (UTC)
Иногда полезно почитать чтонить на отвлеченные темы этим мне и нравится этот блог.
otevalm
Apr. 15th, 2018 04:42 pm (UTC)
Спасибо.
lunatik_l
Apr. 19th, 2018 04:29 pm (UTC)
Мне удобнее ножом сделать то же самое, для капусты специальный нож есть.
( 22 comments — Leave a comment )

Profile

Юбилей 2011 г.
otevalm
Людмила

Latest Month

May 2018
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags


Яндекс.Метрика







Дизайн журнала: - от harmful_viki


Powered by LiveJournal.com