Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

promo otevalm август 1, 2017 10:00 44
Buy for 50 tokens
Как она начиналась... Часть1 На фото (справа) - мой дед, Анисимов Михаил Сидорович, 1882 года рождения. К моменту начала Первой Мировой войны, ему было 32 года. Жил он с женой и дочерью в Пермском крае. С первого дня военных событий в России, вел дневник, в котором отражал события тех…
Юбилей 2011 г.

Скрытые возможности овощечистки



Готовка – процесс крайне увлекательный. Но львиную его долю занимает не колдовство у плиты со специями, а нудная чистка-нарезка. Хорошо, что человечество придумало специальную овощечистку и дело пошло быстрее. Вот только большинство из нас использует этот «девайс» почти, как мозг – процентов на 20. И даже не догадывается о скрытых возможностях овощечистки. А ведь с ними приготовление еды ускорится в разы!

Collapse )

Юбилей 2011 г.

Секреты, которые помогут отличить настоящие специи от подделок

Настоящая хозяйка знает, что в разнообразном мире специй действительно трудно отличить настоящий продукт от подделок. Обращаю ваше внимание на то, являются ли специи, которыми вы пользуетесь, подлинными или это просто подделка. Почитайте внимательно, и вы никогда не попадете в ловушку.

Коричник китайский (кассия) часто продается вместо оригинальной корицы. Чтобы его распознать — обратите внимание на толщину и завитки коры


Палочки коричника часто скручены в одном направлении, а настоящая корица всегда характерно закручена с двух сторон. Иногда палочки отличаются своей толщиной (китайская толще). Но самое большое различие заключается в аромате. Только настоящий продукт пахнет сильно и привлекательно.

Collapse )

Юбилей 2011 г.

На Урале открыт памятник гигантскому пельменю

Мероприятия в честь народного «любимца» прошли неподалеку от единственного в стране музея пельменю.


Фото: Тадий Уминский

В южно-уральском городе Миасс открыли памятник Пельменю. Композиция представляет собой бородатого мужчину, который сидит за столом. Перед ним лежит огромный пельмень. На столе надпись – «Большому пельменю рот радуется».

Collapse )

Юбилей 2011 г.

Полезные свойства рассола



Накипь на внутренних стенках чайника не добавляет эстетики емкости и, прежде всего, влияет на его работу, качество воды и здоровье. Я избавляюсь от накипи при помощи обычного огуречного рассола. Хотите узнать как?

Collapse )

Юбилей 2011 г.

Редкая профессия - шоколатье

Шоколадным искусством успешно занимается на протяжении нескольких лет шоколатье из Екатеринбурга Владимир Терентьев - сын моей подруги.



Сейчас он владеет "Шоколадной Империей Владимира Терентьева" и по праву является лучшим шоколатье России! В 2013 году стал победителем российского этапа конкурса World Chocolate Masters 2013, в этом же году в Париже вошел в двадцатку лучших.

Collapse )

Юбилей 2011 г.

Какую тайну хранит тульский пряник?



О тульском прянике впервые упоминалось в 1685 году в писцовой книге, и у него есть своя биография. Еще в старину мастера выпекали пряники разных форм и видов. Они могли быть с начинкой или без нее, отличались и по составу муки. Отсюда пошли и названия – «вырезные», лепные, печатные.

Collapse )

Юбилей 2011 г.

Отделим зерна от вранья. Результаты экспертизы молотого кофе

Эксперты изучили несколько видов кофе популярных марок и выяснили, где под видом зерен арабики, возможно, присутствуют зерна вида робуста.



Часто к растворимому кофе потребители относятся с пренебрежением, считая его неким «кофейным суррогатом». Зато молотый свежий кофе у большинства потребителей вызывает доверие, особенно тот, что был куплен в специализированных магазинах.

Для того, чтобы понять, действительно ли молотой кофе идеален, Союз потребителей «Росконтроль» отправил его в лабораторию.

Collapse )

Юбилей 2011 г.

Запеченная черепаха

Эти выходные мы провели с Ариной. Дел, как всегда, переделали большое множество! Выучили стихотворение Анны Ахматовой для участия в школьном конкурсе, читали, рисовали, изучили созвездие Водолея (Арина - Водолей), принимали гостей.

К вечеру девочку посетила идея...

Collapse )

Юбилей 2011 г.

Тайный смысл славянских игр прошлого



Оказывается, все старославянские “игры для самых маленьких” (типа “сороки-вороны”, “трех колодцев”, “ладушек”) — и не игры вовсе, а лечебные процедуры на базе акупунктуры.

Collapse )